El Templari 2009. Bodega Barbarà Forés

 

Ara mira't la pell, "morenillo", xuclat la sang vermella, tasta el vi, emplena la copa o el calze Templari, clava el nas o l'espasa, olora fort i fica't dins la Terra, xarrupa llarg i deleix-te.

Vi vermell, que no tinto, (toda una declaración de principios) debido a su capa baja de este Terra Alta con personalidad única, de carácter muy diferente y con una elaboración muy minuciosa.

Eslaborado con 55% garnachay 45% de morenillo (variedad autoctona de esta D.O. prácticamente, extinguida de la que han comenzado su recuperación los últimos años con planta autóctona)

14 meses de barrica de roble francés. 


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