YOTUEL SELECCIÓN 2007. Bodegas Gallego Zapatero

Gallego Zapatero es una pequeña bodega familiar, de Mariano Gallego, Vicenta Zapatero y sus hijos, que elabora todos sus vinos de las uvas de sus casi 9 hectáreas de viñedos, tanto jóvenes, plantados en los años 90 e incluso ya en este siglo, y otras muy viejas, con diferentes alturas, suelos y orientaciones. La base es el trabajo meticuloso en la viña.

Yotuel Selección, es un ensamblaje de varios viñedos de más de 75 años, que representa la tipícidad de Anguix donde abundan los cerros y los valles de suelos arcillosos con caliza y arena, o de los pagos específico donde se encuentran sus viñas más viejas. Es un vino de suma elegancia y frescura

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